Woki valimine sõltub teie individuaalsetest vajadustest. Erinevatel vokkidel on erinevad omadused:
1. Raua vokk: traditsioonilised köögitarbed, võivad rauda täiendada.
2. Roostevabast terasest wok: juhib kiiresti soojust, vähendades toitainete kadu.
3. Keraamiline vokk: ohutu, ei eraldu metalliioone.
4. Mittenakkuv pann-: mittenakkuv, tekitab vähem suitsu ja vähendab toiduraiskamist.